Diéták fajtái elkészítési mód és tápanyagtartalom szerint, Diéták Fajtái Elkészítési Mód És Tápanyagtartalom Szerint

diéták fajtái elkészítési mód és tápanyagtartalom szerint

A szénhidrát glükózzá bontási sebességét a GI mérőszámmal jellemezzük és as skálán helyezzük el. A lényeg a felszívódás sebességében van: minél lassabban szívódik fel az étel, annál lassabban emeli meg a vércukorszintet is.

fogyásra ásvány

Tulajdonképpen minél alacsonyabb az adott élelmiszer vagy étel glikémiás indexe, annál tovább tart a szervezet számára a megemésztése, és így a teltségérzet is annál hosszabb ideig áll fenn. Minél rostosabb és minél zsírosabb az élelmi alapanyag, annál alacsonyabb a glikémiás indexe. Egyes élelmiszerek olyan kevés szénhidrátot tartalmaznak, mely nem teszi lehetővé a glikémiás index meghatározását; ilyenek többek között a húsok, halak, gombák, sajtok, vajak, zsírok, olajok és a tojás.

Mi befolyásolja az ételek GI értékét? Csökkeni a glikémiás értéket a kímélő elkészítés pld. A 40 és 59 közötti GI érték közepesnek mondható, ezekből gyakrabban ehetünk, míg az diéták fajtái elkészítési mód és tápanyagtartalom szerint, 40 alatti GI-jű ételeket-élelmiszereket rendszeresen fogyaszthatjuk. A GI diéta egyik speciális válfajának tekinthető a Gastroyal Best of Zsírégető egész napos étrendje, melynek lényege a felszívódó szénhidrátok bevitelének megszorítása.

A saját fejlesztésű Zsírégető lisztnek köszönhetően a legtöbb fogyókúrákban elképzelhetetlen, hagyományos ízvilágú ételek is az asztalra kerülhetnek. Ezek a karcsúsító fogások nem csak egész napos étrendben érhetőek el, zsírégető liszttel készült ételek néven ala cart kínálatunkban is megtalálhatóak. A liszt specialitása, hogy felszívódó szénhidrátokat alig tartalmaz és rosttartalma igen magas, ennek következtében lassítja a tápanyagok, köztük a szénhidrátok felszívódását.

Mediterrán diéta és Életmód: Az étrendet a Földközi-tenger partvidékén található mintegy 15 ország étkezési kultúrájából kölcsönzött minták határozzák meg. A diéta alapja gyümölcsök, zöldségek, rizs, diéták fajtái elkészítési mód és tápanyagtartalom szerint, főtt tészta és diófélék bőséges fogyasztása, melynek során az évszaknak megfelelő friss élelmiszereket részesíti előnyben.

Az idénynek megfelelő zöldségek és gyümölcsök kevesebb vegyszermaradványt és több vitamint tartalmaznak. A napi étrendbe mérsékelt mennyiségben építsük be a zsírszegény joghurtot és sajtot is.

Az ételek fogyokura szabalyok minden egyéb zsiradékot mellőzni kell, helyette olívaolajat kell használni.

Vörös húsok helyett hetente kétszer hal és egyszer szárnyas, illetve legfeljebb négy tojás fogyasztása ajánlott. Ám a vörös hús kedvelőinek sem kell teljes mértékben lemondani kedvencükről, havonta néhány alkalommal megengedett, sőt ajánlatos gramm mennyiséget fogyasztani. Emellett a mediterrán életérzés nélkülözhetetlen részeként mérsékelt mennyiségben ajánlott napi kb.

A rendszeres testmozgás nélkülözhetetlen része ennek a diétának is. Lehetőleg minden nap de minimum egy héten háromszor fél órás testmozgást építsünk be napirendünkbe.

A mediterrán diéta nem alkalmas arra, hogy gyorsan leadjuk a kilókat, a módszer lassú, de biztos fogyáshoz vezet. Hála a változatos és egész értékű ételek fogyasztásának, betartása és életmódszerű alkalmazása könnyebb, mint a gyors sikert ígérő diétáké. Ketogén diéta: A ketogén diéta egy nagyon alacsony szénhidrátbevitelen alapuló étrend, ahol a zsírok fogyasztása nagy mennyiségben engedélyezett. A diéta újraprogramozza az anyagcserénket és mozgósítja a raktározott zsírokat, a KETÓZIS folyamata által zsírégető üzemmódba kapcsolja a testünket.

Annak pedig, hogy a testünk egy zsírégető gépezetté alakul, egyenes és üdvös következménye a látványos fogyás. Próbálja ki a Gastroyal Kannibál diétáját mely egy táplálkozástudományi szakértők által a ketogén táplálkozás alapelvei mentén gondosan összeállított egész napos étrend. Egy diétában ötvözi a legsikeresebb fogyókúrás módszerek tapasztalatait és előnyeit, így a Ketogén és a Paleolit szemlélet elvei mellett merít az Atkins-diéta, a Low-carb fogyókúra, az Antikandida-diéta és az Inzulinrezisztencia-diéta ismérveiből is.

A módszer az Egyesült Államokból indult évtizede zsírfogyasztást csökkentő országos kampányként. A cél a szívinfarktus megelőzése érdekében a koleszterinszint csökkentése volt az állati eredetű zsírok bevitelének mérséklésével.

Energiaszegény étrend

Ezen a téren voltak is eredmények, ugyanakkor az emberek zsír helyett több szénhidrátot fogyasztottak, melynek következtében és között az amerikaiak között az elhízás aránya ről 30 százalékra emelkedett. A klasszikus diétás módszerek egyikeként azonban töretlenül tartja magát a low-fat irányzat is. A módszer alapköve, hogy a zsíros ételek kalóriatartalma sokkal magasabb, mint zsírszegény társaiké - oka, hogy a zsír lebontása során több, mint kétszer annyi energia szabadul fel, mint a cukor elégetésekor- ezért azok fogyasztását a hatékony fogyás érdekében vissza kell szorítani.

Pusztán zsírmegszorításon alapuló modern diétát nem nagyon fogunk találni, általában kéz a kézben jár a kalóriaszámlálással és a lassan felszívódó szénhidrátok előtérbe helyezésével, hiszen ha nem a zsír, akkor a szénhidrát biztosítja testünk üzemanyagát, melynek fogyasztásával könnyű átesni a ló túloldalára. Kalóriatöbblet és állandó vércukoringadozás mellett pedig nem egyszerű feladat a fogyás.

Miért ajánlják szakértőink inkább a szénhidrátcsökkentett fogyókúrákat a zsírcsökkentettekkel szemben? Mert a klasszikus low-fat diéta alapelvei mára már elavultakká váltak, démonizálja a zsírt száműzve ezzel olyan értékes alapanyagokat étrendünkből, mint az állati zsírok, húsok, tojás, zsíros tejtermékek vagy a kókusz. Az irányzat alapelveit kicsavarva rengeteg egészségtelen étel került a boltok polcaira, a diéták fajtái elkészítési mód és tápanyagtartalom szerint köztük a cukor- mennyiségi és minőségi korlátaira nem figyelve lehet rásütni a termékre a zsírszegény jelzőt, melynek elfogyasztásával többet árt magának a fogyókúrázó, mint gondolná.

Pár ismertebb low-fat diéta: Dean Ornish diéta: Alacsony zsírtartalmú vegetáriánus étrend, melynek során a bevitt kalória max. Összetett szénhidrátok, sokféle zöldség és gyümölcs fogyasztására ösztönöz. Eredendően a szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésére, visszafordítására fejlesztették ki. Pritikin diéta: Fogyokuras gyogyteak egészséges szívműködés fenntartására megálmodott zsírszegény, kalóriamegszorító diéta, mely jellemzően alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú értelekből áll.

Az általános ismertetőben említett aggályokat alátámasztja az ajánlott és tiltott élelmiszerek listája, ahol tiltólistán vannak a zsíros húsok, zsíros tejtermékek, állati zsíradékok, a tojássárgája, a kókusz, viszont olyan ételek szerepelnek az ajánlott csemegék között, mint joghurtos parfé, sajttorta vagy tortilla chips.

Kalóriamegszorításon alapuló diéták Mi is voltaképpen a kalória? A kalória cal az energia egyik mértékegysége, az a hőmennyiség, ami ahhoz kell, hogy 1 gramm víz hőmérséklete 1 Celsius-fokkal megemelkedjen. A Joule az SI bevezetésével nagyrészt leváltotta, így ma főleg az élelmiszerek energiatartalmának mérésére használják. A táplálkozástudomány és a hétköznapi élet egy ennél ezerszer nagyobb mértékegységet nevez kalóriának. Testünk ideális napi energiaszükséglete könnyedén meghatározható, Számos online kalkulátor áll rendelkezésünkre diéták fajtái elkészítési mód és tápanyagtartalom szerint a célra.

Ez a módszer tehát a számok játéka. Végül is nincs más dolgunk, mint a napi energiaszükséglet ismeretében gondosan számolni a napi energiabevitelt és biztosítani az egészséges mértékű kalóriahiányt.

Az egészséges fogyás mértéke De mégis meddig csökkenthetjük a kalóriabevitelt anélkül, hogy a szervezetünk éhezni kezdene? Szakértői ajánlások alapján egy lépcsőben nem ajánlott napi kcal-nál többet megvonnunk magunktól, mert a szervezet pánikba esik, raktározni kezd és anyagcserénk is lelassul. Napi kcal energiadeficit kb. Jelentős túlsúly esetén különösen fontos a kalóriabeitel fokozatos, többlépcsőzetes csökkentése.

Mi a siker titka?

Diéta mustra - avagy fog(y)junk bele okosan

Hogy a legtöbbet hozzuk ki az elfogyasztott kalóriákból, azaz törekedjünk teljes értékű, egészséges, változatos és a lelki boldogságunk érdekében lehetőleg finom ételek fogyasztására. Néhány tipp, ami segíthet ebben: Ne száműzzük a fehérjét étkezésünkből. A fehérje nem csak teltségérzést okoz, de az anyagcserét is gyorsítja. A sovány húsok, halak, magvak, a tojás, túró a hüvelyesek mind mind remek választás.

  1. Energiaszegény étrend Szerző: Henn Dóra, dietetikus, Vanderlich Egészségcentrum, Veszprém Energiaszegény étrendre akkor van szükség, ha a testmagassághoz viszonyított testtömeg túl sok, tehát túlsúly vagy elhízás áll fenn.
  2. Tétel A diéta eredeti jelentése ellátás, étrendápolás.
  3. Diéták Fajtái Elkészítési Mód És Tápanyagtartalom Szerint

Alacsony felszívódó szénhidrát tartalmú ételeket részesítsük előnyben. Ne az itallal töltsük ki napi kvótánkat. A fogyókúra alatt a víz a legjobb barátunk. Jótékony hatásairól már szóltunk, de azt se feledjük, hogy zeró kalóriát tartalmaz, azaz a legbüntetlenebbül fogyasztható nedű, amelyet megbolondíthatunk bármilyen aromás fűszerrel a változatosság kedvéért.

A gyömbér, a fahéj, a menta vagy a kurkuma pl. Kerüljük a cukros, szénsavas üdítőket. Arányaiban annyi kalóriát tartalmaznak, hogy hamar kimerítik a napi limitünket anélkül, hogy megfelelő tápanyagul szolgálnának. Felejtsük el az üres kalóriákat tartalmazó "műkajákat".

etvagycsokkento tabletta

Ami a cukros üdítőkre igaz, méginkább áll a végletekig feldolgozott, sok gyors felszívódású szénhidrátot és cukrot tartalmazó élelmiszerekre. Ezek nem nyújtanak a szervezetnek vitaminokat, ásványi anyagokat, fitotápanyagokat vagy rostokat, viszont magas kalóriatartalmúak. Pár kalóriamegszorításon alapuló diétás étrend: Zóna diéta A program a kalóriamegszorításon túl a fehérje-szénhidrát arány kiegyensúlyozására törekszik. Alapelv, hogy a főétkezések legfeljebba kisétkezések max.

Ebben a programban nincs kifejezetten tilos élelmiszer, amíg az elfogyasztott étel megfelel az előírt arányoknak, szabad utat kap. Scardale diéta: Ez a kalóriaszegény, fehérjében gazdag, szénhidrátszegény étrend napi kalóriával számol. Ez a kéthetes, erősen korlátozó diéta a lebőrözött sovány vörös és szárnyashúsokra, illetve a zöldségekre és a gyümölcsökre helyezi a hangsúlyt.

Kizárja viszont a zsírokat, a legtöbb tejterméket, a szénhidrátot, a gyümölcsleveket, alkoholos italt, desszerteket és a zsíros húsokat.

ultra light diéta mix

Ez az étrend hagyományosan szénhidrátszegény alapanyagok felhasználásával készült, magas rosttartalmú ételeket kínál, ahol a sovány húsféléké, salátáké, zöldségeké a főszerep mindezt kalória napi energiabevitel fogyás utáni plasztika tb. Hollywoodi diéta 12 napos, napi kalóriát tartalmazó program.

Lényege, hogy a napi három főétkezés és egy köztes étkezés mellé el kell fogyasztani egy fél grapefruitot és egy fél csésze grapefruitlevet annak zsírégető enzimét mozgósítandó. Gastroyal Turbo Diéta Méregtelenítő és lúgosító hatású szigorú kalóriamegszorító vegetáriánus étrend. A válogatott növényi alapanyagoknak köszönhetően a Turbó étrend ételei támogathatják a szervezet sav-bázis egyensúlyának helyreállítását. A zöldségek, gyümölcsök magas rost- vitamin- és nyomelemtartalma táplálja a szervezetet és egyúttal segíti a lúgosítást, a méregtelenítést és ezáltal a fogyást.

Hatékonyan és intenzíven fogyaszt, miközben csökkentheti a narancsbőr látható jeleit. Ételcsoportok szétválasztásán alapuló diéták A fogyókúrák között különleges helyet foglalnak el az ételcsoportok szétválasztásán alapuló diéták, melynek legmarkánsabb képviselője a szétválasztó diéta. A kúra hatásmechanizmusa eltér az eddig ismertetettektől, ugyanazt ehetjük, mint bármikor máskor, csupán időben kell elkülönítenünk a fogásokat.

A tápanyag szétválasztáson alapuló 90 napos programban szénhidrát- keményítő- protein fehérje - és gyümölcsnapok váltják egymást, havi egy folyadéknappal kiegészíthető. A sorrend a módszer lelke, így annak betartása létfontosságú. A Gastroyal szakértői összeállítottak egy kiemelt hatékonyságú 90 napos szétválasztó étrendetmelyben különös figyelmet fordítottak arra, hogy a nagyobb elköteleződést igénylő program minél könnyebben követhető legyen.

Ez a téli időszakban általában nem okoz különösebb problémát, de ahogy közeledik a strandszezon, úgy válnak egyre aggasztóbbá a plusz centik. Ilyenkor a legtöbben lázas keresgélésbe kezdenek, hogy megtalálják a legjobb fogyókúrát, amivel a lehető leggyorsabban újra formába lendülhetnek. Sajnos azonban a magazinok és az internet tele van olyan diétákkal, amik ugyan fűt-fát ígérnek, de valójában nem nyújtanak mást csak éhezést, egészségtelen táplálkozást és gyorsan visszatérő kilókat.

A klasszikus változattal szemben a Gastroyal egész napos, négy hétre is rendelhető kúrájában a gyümölcsnap a könnyebb tarthatóság érdekében mindig vasárnapra esik, tehát a hét folyamán kétszer ismétlődik a szénhidrátnap, keményítőnap, proteinnap amelyet a gyümölcsnap zár. Étvágycsökkentő gyógynövény étrend eredményességét hatásfokozó ital támogatja. Erről a kúráról részletesebben írtunk magazinunkban.

Allergének kizárására irányuló, életmódjellegű programok Paleo étkezés E téma boncolgatása köteteket tölthetnek meg, jelen cikkben csak a legfőbb jellemzőket vesszük számba.

Népszerű diéták összehasonlítása – Melyik a legjobb fogyókúra?

A paleolit étkezés kiiktatja a glutént tartalmazó gabonákat, valamint mindenféle tejterméket és hüvelyest is az étrendből. A valódi és egész élelmiszerek részesíti előnyben. A keményítőt nem tartalmazó zöldségeké, a friss gyümölcsöké, a fűvel táplált állatok fehérjében gazdag húsáé, a halaké és a tenger gyümölcse a főszerep. Az egészséges zsírok bevitelére a kókuszolaj, az olívaolaj, az avokádó olaj használatát ösztönzi.

Gluténmentes A Glutén száműzésének fő oka, hogy a gabonák és a hüvelyesek lektineket tartalmaznak és egyéb olyan vegyületeket, amik potenciálisan károsítják a bélbolyhok működését. Ez gyulladásokhoz és autoimmun reakciókhoz vezethet. Tejmentes A laktóz hasonlóan káros hatással lehet a szervezetre, ha laktóz- intoleranciában szenvedünk.

A laktóz, vagyis a tejcukor a tej fontos alkotórésze, melyet szervezetünkben a laktáz enzim bont le glükózzá és galaktózzá.

Laktózérzékenyeknél a laktáz enzim nem termelődik megfelelő mértékben, így a szervezetük nem tudja lebontani a laktózt. Ez kellemetlen panaszokat, gyomorfájást, puffadást, hasmenést vagy hányást okozhat.

A laktózmentes étkezés számukra tehát a jó közérzet biztosítéka.

herbal zsirégető kapszula

Ez sem mindegy, milyen tejtermékről van szó, nem slim 40 biocom etrend egy kalap alá venni a tejet, vajat és a tejszínt pl. Míg a tejnek magas a cukortartalma, a joghurté és a sajté alacsony, és pl. Ezért a megengedő, "reform" paleo elvek már engedélyezik például a parmezán és a ghí fogyasztását. TOTU, mint érdekesség Cukor- és tartósítószermentes Nagy hangsúly kerül a finomított liszt és cukor, a mesterséges ízfokozók és tartósítószerek kizárására, ami egyben azt is jelenti, hogy diéták fajtái elkészítési mód és tápanyagtartalom szerint ívben kerülni érdemes a feldolgozott élelmiszerek.

A cukor kitűnő alternatívái a stevia vagy a cukoralkoholok, mint a xilit vagy az eritrit. A paleo táplálkozás alapvetően életmód jellegű program, a főbb allergének kizárása máris hatalmas lépést jelent az egészségtelen táplálkozással összefüggő tünetek és betegségek megelőzésében vagy enyhítésében. Ugyanakkor megfelelő diétás elvekkel ötvözve fogyókúrás módszernek is kitűnő.

Ilyen a Gastroyal low-carb Paleo étrendjemely egy low-carb diéta a megengedő paleo táplálkozás elvei mentén összeállítva. Az étrend gluténmentes, laktózmentes és hozzáadott cukor mentes. Az ételek búzaliszt helyett magliszt és tápiókakeményítő alapú saját lisztkeverékből, tejtermék helyett pedig totuból, kókuszkrémből, valamint hosszan érlelet sajtokból készülnek.

Az egészséges zsírok beviteléről az állati eredetű zsírok, a nem-hidrogénezett kókusz- és pálmazsír valamint a hidegen sajtolt olíva- dió- vagy lenmagolaj gondoskodik. Ha csak a főétkezést szeretnénk paleora cserélni, azt is megtehetjük, a Paleo menüvel.

keto diéta jelentése

A paleo táplálkozás hívei számára nem csak fogyókúrás étrendet és menüt tartogat a Gastroyal. A'la cart kínálatunkban megtalálhatók paleo levesek, főételek és desszertek egyaránt. Vegetáriánus étkezés Legmarkánsabb jellemzője a hús fogyasztásának teljes elhagyása. A mögöttes mozgató erő sokféle lehet, az állati eredetű fehérjék, mint esetleges allergének kizárásától egészen az állatok védelmét célzó lelkiismereti meggyőződésig terjedhet a skála.

A vegetáriánus étrendnek számos változata létezik. Alapesetben minden típusú hús kikerül az étrendből, ide értve a vörös húsokat, a szárnyasokat és a halat is. Egyesek tovább szűkítik a lehetőségeket, és elhagyják a tojást, a tejtermékeket, vagy a legradikálisabb változatban minden állati eredetű ételt is ezt hívják vegán étrendnek. Erről bővebben A húsmentesen egészségesebb?

Érdekeshozzászólások