Glutén laktózmentes étrend, KAPCSOLÓDÓ TERMÉKEK
Gluténmentes és laktózmentes táplálkozás Ezen a héten a glutén- és laktózmentes táplálkozás áttekintésével ismerkedhetnek glutén laktózmentes étrend.
Hatályos: Az adatok kezelésével összefüggésben Szolgáltató mint adatkezelő ezúton tájékoztatja a Honlapot igénybe vevő felhasználókat a Honlapon általa kezelt személyes adatokról, a személyes adatok kezelése körében követett elveiről és gyakorlatáról, a személyes adatok védelme érdekében tett szervezési és technikai intézkedéseiről, valamint az érintett felhasználó jogai gyakorlásának módjáról és lehetőségeiről. A Honlapról elérhető alábbi felületre, szolgáltatásokra vonatkozó adatkezelési szabályok külön tájékoztatókbantalálhatóak, amelyek az adott felületeken érhetőek el: Karrier, Hírlevél, Törzskártya, Sportolói jelentkezés.
A gluténérzékenység- vagy más néven lisztérzékenység egy autoimmun betegség, melyet a glutén iránti érzékenység vált ki a szervezetben.
Felismerése után a legfontosabb és egyetlen teendő a megfelelő diéta, azaz a gluténmentes étrend betartása! Napjainkban szerencsére elég széles a repertoár a gluténmentes élelmiszerek területén, illetve sok kiegészítő terméket vásárolhatunk. Javasolt ételek: a zöldségek, gyümölcsök, hús- félék, halak, gluténmentes élelmiszerek akár keksz- és csokoládé- félék is, a lényeg, hogy jelölten gluténmentes legyen!
Az Amaránt kiemelt fontossággal kell, hogy szerepeljen a gluténmentes diéta részeként, mivel a gluténérzékenység során a vékonybél felszívódási képességével van a zavar, ezért a tápanyagok hasznosulása hiányt szenvedhet a megfelelő támogatás nélkül.
Az amaránt fehérjében, növényi rostokban és ásványi anyagokban vas, magnézium, réz, mangán egyaránt gazdag növény. A délelőtti és kora délutáni órákban kiváló desszert lehet egy kis bio mézzel, vagy lekvárral kombinálva, este pedig önmagában, vagy akár egy kis zöldséggel is remek csemege.
Fontos, hogy a megfelelő orvosi kontroll is meglegyen, illetve fokozottan figyeljünk ennél a betegségnél, hogy minél sokszínűbben és egészségesebben táplálkozzunk, ügyeljünk a helyes folyadékbevitelre! Sőt, ha szükséges az egyéb extra vitaminokat, nyomelemeket, és ásványi anyagokat is pótoljuk a megfelelő készítményekkel pl.
Pontokba szedtük a közszájon forgó tényeket és tévhiteket, amiket Barcza Zsuzsanna dietetikus segítségével gyűjtöttünk össze. A laktózmentes tej tehenet sem látott még Tévedés. A tejcukorérzékenyek vékonybelében kevesebb laktáz enzim található, ezért számukra nehézséget okoz a laktóz bontása.
A laktózérzékenység a gluténérzékenység másodlagos tüneteként is kialakulhat a laktóz enzim lebontási képtelenségét jelenti, mely glutén laktózmentes étrend laktáz enzim hiányára utal a szervezetben.
Napjainkban egyre gyakoribb a felnőttek körében ez a betegség, ezért érdemes a tünetek megjelenésével mielőbb orvossal konzultálni, hogy minél korábban tudjunk védekezni az esetleges következmények ellen.
Ezen betegség előfordulásakor javasolt a laktóz tartalmú ételek fogyasztásának teljes elhagyása, vagy ha mégis ilyen típusú ételt ennénk, akkor gondoskodjunk a megfelelő mennyiségű laktáz- enzim pótlásáról gyógyszertárakban, drogériákban beszerezhető a kellemetlen következmények megelőzése, és szervezetünk védelme érdekében.
Alapvetően kerüljük a tejtermékeket, vagy fogyasszunk laktózmentes emblémával ellátottakat.
Szerencsére napjainkra már majdnem minden termékből van forgalomban efféle alternatíva is, így használjuk ki a lehetőségeket. Jelen betegségek fenn álltakor a teendőnk az étrendünk tekintetében tényleg mindösszesen annyi, hogy tudatosan figyelünk a táplálkozásunkra, és kerüljük a tiltólistás élelmiszereket!
Óvjuk egészségünket!
