Májkímélő étrend. Mit ehetek?

Gyakori megbetegedések

Mindent a májkímélő diétáról A májkímélő diétát akkor érdemes elkezdeni, ha például túlzott alkoholfogyasztás vagy valamely hepatitis vírus indokolttá teszi, illetve ha a túlzó, egészségtelen táplálkozásunk folyamatosan magas zsírtartalmú étrend már máj- vagy epeproblémákat okoz.

Hogy mik az májkímélő étrend szabályok a májkímélő diéta esetében, arról Fülöp Lili dietetikust kérdeztük. A májkímélő diéta szakaszai — A lényeg a zsírszegénység bevezetése, ez testtömegkilogrammonként 0, grammnyi zsiradékot jelent, tehát egy 80 kg-os ember esetében maximum 80 g.

májkímélő étrend flexitarian diéta mintaétrend

A fehérjéket felépítő aminosavak közül kettő, a metionin és a cisztein jó hatással van a betegségre, ezek például a sovány túróban, halakban, kölesben, tojásfehérjében találhatóak meg.

A zsírok beépítését akkor érdemes elkezdeni, ha a pépes ételekről már sikerül áttérni a szilárdabb fogásokra is, legyenek ezek akár kekszféleségek, pirítós vagy főtt rizs. A zsírok közül az úgynevezett MCT, azaz közepes hosszúságú triglicerideket tartalmazó zsírok májkímélő étrend leghatékonyabbak az első időszakban, mert felszívódásuk eltérő módon kikerüli a májkapuér-rendszert, emésztésükhöz nincs szükség epesavra.

A máj- és epeproblémákkal küszködőknek érdemes betartani a következő íratlan szabályokat, melyek hatékonyságát gyakorlati tapasztalatok is igazolják: 1. Együnk inkább valamivel kevesebbet, mint túl sokat! A kis mennyiség párosuljon jó minőséggel, finom ízekkel. Legjobb, ha figyelünk éhségérzetünkre, s csak annyit együnk, míg az éhségérzetünk 3.

Ilyen MCT zsírokat tartalmaz például a kókuszolaj, azonban kizárólagos használata nem javasolt. Az első időszakban érdemes elkerülni ezeket, de a vízben oldódó rostok nyugodtan fogyaszthatóak például: alma, zabpehely, spenót, sárgarépa stb. Vitaminok tekintetében a C- B1- B6-vitaminok és a folsav gyakorolhat jótékony hatást az állapotra.

májkímélő étrend metabolic balance diéta

A diéta lényege a sokszori kis étkezések biztosítása, az alkohol és a fűszeres, csípős, zsíros ételek elkerülése — folytatja a szakember. Miket együnk a májkímélő diéta során? De a javulás megállapítása és a terápia folytatása minden esetben orvosi kompetencia.

májkímélő étrend étrend összeállítás fogyáshoz

Egészséges emberek esetében ez a diéta kicsit szűkebb az alapanyagválaszték tekintetében mint egy normál, kiegyensúlyozott táplálkozásnál, így ha nincs kifejezett májprobléma, nem szükséges a májkímélő diéta tartása!

Érdekeshozzászólások